重庆味千餐饮文化有限公司成都郫都区成灌东路店

储备干部

岗位职责：

1、负责店面的营运管理工作,确保门店正常运营; 2、执行总部下达的各项任务和经营指标; 3、做好门店的团队建设、人才培养及日常管理工作。 4、负责门店员工的招聘及培训管理工作 5、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 6、对店内员工进行管理和培训 7、完成店长临时交办的其他事项

岗位要求：

1. 领导力：展现领导潜力，能激励团队，有带领团队完成任务或项目经验，决策果断，处理突发问题冷静理智。

2. 沟通协调：具备优秀的沟通技巧，能与员工、顾客、供应商有效交流，处理顾客投诉时保持耐心和专业，维护良好关系。

3. 团队管理：了解人员招聘、培训、绩效考核等流程，能合理分配工作，善于挖掘员工潜力，促进团队协作。

4. 学习能力：对新知识、新技能有强烈渴望，能快速掌握餐饮行业新趋势、新管理方法，主动学习并应用。

5. 抗压能力：能在高强度、快节奏工作中保持积极，应对用餐高峰、人员紧张等突发状况时有条不紊。

知识技能

1. 行业知识：熟悉餐饮行业法规、食品安全标准，了解餐饮市场动态和消费者需求变化。

2. 办公技能：熟练使用Office办公软件，如Word、Excel 、PPT，能用Excel进行数据分析，制作PPT展示方案。

3. 基本财务：了解餐饮成本核算、预算管理、收银系统操作，能分析财务报表，控制成本。

四、素质品格

1. 责任心：对工作认真负责，主动承担任务，对门店运营和团队发展高度负责。

2. 服务意识：树立顾客至上理念，关注顾客需求，不断提升服务质量。

3. 诚信正直：诚实守信，遵守职业道德，维护公司利益和形象。

投递说明：

面议

味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有68余间分店(其中7成在熊本县)。 [1] 1968年创始于日本。 [2] 1996年潘慰开始将日本味千拉面引入香港及内地，并先后取得该品牌在香港、澳门及内地的永久经营权。 2007年3月，味千拉面的股票在香港主板上市。 [3] 2018年11月27日，味千拉面在上海中心举办“大骨熬汤50年，全球门店800家”品牌战略升级发布会。 [4] 味千骨汤是采用日本中央大厨房熬汤工艺 [5]，生成了高品质的味千骨汤汤底。从选材、切块、熬煮、蒸发、包装、配送、出品七大核心环节，通过一体化的品控管理，对时间、温度、计量、顺序等进行把控，也正是因为中央大厨房的熬汤工艺保证了标准化出品，让口味一致的骨汤送到不同门店 [5]。 2018年11月17日，国内多家媒体参观了味千位于山形的中央大厨房，据相关负责人介绍，中央大厨房熬汤已成为日本连锁拉面店主流的熬汤方式。 [5] 针对此前消息质疑的钙质含量问题，味千方面表示，“味千汤底的钙含量是由于浓缩未还原的计算方式错误而致，对此我们已经修改。” [6]11月上海市工商局在以反不正当竞争法为由，决定对味千进行行政处罚，罚款20万元。2012年2月，味千拉面被曝产品提价，公司方面回应称提价已有半年以上时间。 2020年1月10日，味千中国2019年第四季度同店销售增长为6.8%